|
Höstmat, Gott, mättande och billigt! |
|
|
|
20-09-2004, 18:20
|

Medlem
Antal inlägg: 463
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 48

|
Jaja, detta borde ligga i receptkategorin men det är säkert många fler som läser här så jag valde att lägga mitt inlägg här istället!  Vad har du för tips på kulinariska upplevelser i höstmörkret? Jag efterlyser recept, tips och idéer som kan hålla magen mätt och penningpungen i trim Mitt tips idag är: Valfri Varma Koppen soppa (eller annat fabrikat) 2 mellanstora potatisar - skivas ½ lök - skivas Vatten (lite mer än vad som går åt till en portion soppa) Koka upp potatisen och löken i vattnet i ca 5 minuter Blanda ner pulvret till soppan och låt koka en stund Servera med en knäckemacka och lite ost Kostnad ca 6 kr! Mätt blir man och gott är det!
--------------------
Hälsar Annelie - Next to nowhere, zon 1
|
|
|
|
2 sidor
1 2 >
|
 |
Svar
(1 - 19)
|
20-09-2004, 18:26
|

Medlem
Antal inlägg: 2 487
Medlem sedan: 06-02-2004
Medlem nr: 2 776

|
varkar toppen, bra ide, det måste jag prova. tack.
--------------------
Mvh Claes Björn Rosenström-fantast __________________________________________________________ Philips Super 80 MASTER TL-D 840 - Bästa lysröret för växter - uträknat och med egna erfarenheter Photosyntes Photon Flux Density: 72 µmol m^-2 x s^-1 / 58W
|
|
|
|
|
20-09-2004, 18:34
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
Varma Koppen kostar ju ca 10 kr per portion. Vill man äta billigt, använder man buljontärning och höstens billiga rotsaker.
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
20-09-2004, 18:36
|

Medlem
Antal inlägg: 82
Medlem sedan: 09-09-2004
Medlem nr: 4 451

|
Tack för ett bra vegetariskt recept, det ska jag prova imorgon.-)
|
|
|
|
|
20-09-2004, 18:50
|

Medlem
Antal inlägg: 2 487
Medlem sedan: 06-02-2004
Medlem nr: 2 776

|
har även sett att man kan köpa rotfrukter till soppa för 5kr på ica.
--------------------
Mvh Claes Björn Rosenström-fantast __________________________________________________________ Philips Super 80 MASTER TL-D 840 - Bästa lysröret för växter - uträknat och med egna erfarenheter Photosyntes Photon Flux Density: 72 µmol m^-2 x s^-1 / 58W
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:18
|
Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429

|
Jag älskar Broccoli & Blomkålssoppa Köper 1 påse á 10,90kr, tillsätter 250 gram broccolibuketter (kostar 5 kr) som får koka med i fem min... i med lite mjölk och du har soppa för 3 - 4 personer  Knäckebröd med ost är smaskens till Kostnad ca 4 - 5.50kr/portion. Potatis & Purjolökssoppan (påse) strimlar jag i lite extra purjo och tärnar ner några kokta potatisar...Goda, hälsosamma, snabba och billiga luncher.
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:22
|

Medlem
Antal inlägg: 2 836
Medlem sedan: 19-07-2004
Medlem nr: 4 113

|
Min soppfavorit är Rivesoppa! Man river morötter, palsternacka, rotselleri och om man vill, potatis. Sedan har man grönsaksbuljongtärning i. Kryddar med lite örtsalt! mums! Ciczi
--------------------
Egenföretagande Trädgårdsingenjör. Besök www.tradgardsservice.com
********************************************************
"Mest klorofyll vinner!!!"
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:24
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
CITAT (ciczi @ 20-09-2004, 21:22) Sedan har man grönsaksbuljongtärning i. Ja, det är billigt - och nyttigt!
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:24
|

Medlem
Antal inlägg: 2 836
Medlem sedan: 19-07-2004
Medlem nr: 4 113

|
Det är kalasgott!
Ciczi
--------------------
Egenföretagande Trädgårdsingenjör. Besök www.tradgardsservice.com
********************************************************
"Mest klorofyll vinner!!!"
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:31
|

Medlem
Antal inlägg: 2 487
Medlem sedan: 06-02-2004
Medlem nr: 2 776

|
åååå,mmmm, gulash-soppa med mycket köttfärs, stark ska den vara.
--------------------
Mvh Claes Björn Rosenström-fantast __________________________________________________________ Philips Super 80 MASTER TL-D 840 - Bästa lysröret för växter - uträknat och med egna erfarenheter Photosyntes Photon Flux Density: 72 µmol m^-2 x s^-1 / 58W
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:41
|

Medlem
Antal inlägg: 24 744
Medlem sedan: 03-11-2002
Medlem nr: 110

|
Soppväder har det blivit idag Det finns massor av god soppor, men det hör ju inte till mina favoriträtter. Fisksoppa skulle jag dock kunna tänka mig vilken dag som
|
|
|
|
|
20-09-2004, 20:46
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
CITAT (Eva i Skåne @ 20-09-2004, 21:41) Det finns massor av god soppor, men det hör ju inte till mina favoriträtter. Inte ens en härlig höstig löksoppa? Med fem olika; silverlök, charlotten- gul-, purjo-, vitlök, grönsakstärning
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
20-09-2004, 21:05
|

Medlem
Antal inlägg: 463
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 48

|
CITAT (Hannele @ 20-09-2004, 19:34) Varma Koppen kostar ju ca 10 kr per portion. Vill man äta billigt, använder man buljontärning och höstens billiga rotsaker. :rolleyes: Tja inte vet jag vart du handlar men där jag köper mina varma koppen paket får jag i alla fall 3 portioner för ca 11-12 kr! Inte för en portion alltså utan tre  Buljong tycker inte jag smakar lika gott - men det är en smaksak. Det måste väl finnas mer än sopor som man kan frossa på när höstmörkret faller!
--------------------
Hälsar Annelie - Next to nowhere, zon 1
|
|
|
|
|
20-09-2004, 21:14
|
Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429

|
CITAT (Hannele @ 20-09-2004, 21:24) CITAT (ciczi @ 20-09-2004, 21:22) Sedan har man grönsaksbuljongtärning i. Ja, det är billigt - och nyttigt! Har ni koll på vad grönsaksbuljongtärningen innehåller ? Numera köper jag bara den blåvita på COOP, det är den enda som inte innehåller HÄRDAT fett. För ca 20 år sedan fick jag när jag såg ett TV-program lära mig att härdat fett var en fara för människokroppen. Det härdade fettets molekyler var snarlika diabetesmolekylerna.. bägge hade formen av ett V, med bara en jätteliten skillnad sinsemellan och det härdade fettets kunde så gott som obehindrat tränga in och orsaka kaos = diabetes. Sedan den dagen har jag aldrig köpt ett pkt margarin.. bara äkta Smör och Bregott som har tillsats av rapsolja har haft tillträde i min matkorg. Kanske är det inte så konstigt att barn - och ungdomsdiabetes ökat så mycket. Det förutspådde faktiskt han som då var med i programmet.
|
|
|
|
|
20-09-2004, 21:26
|

Medlem
Antal inlägg: 5 656
Medlem sedan: 28-02-2003
Medlem nr: 834

|
Jag älskar bönor,som finns i olika sorter,stora vita eller svarta på burk,naturell.Jag kokar upp de med lite vatten ,och en skivat stark korv,typ Kabanossi,eller Nürnberger Bratwurst.Lite persilja på,ferdig är min lunch. Soppor är också gott,med olika grönsaker i.
--------------------
MVH Renate zon 4
|
|
|
|
|
20-09-2004, 21:39
|

Medlem
Antal inlägg: 24 744
Medlem sedan: 03-11-2002
Medlem nr: 110

|
CITAT (Hannele @ 20-09-2004, 21:46) CITAT (Eva i Skåne @ 20-09-2004, 21:41) Det finns massor av god soppor, men det hör ju inte till mina favoriträtter. Inte ens en härlig höstig löksoppa? Med fem olika; silverlök, charlotten- gul-, purjo-, vitlök, grönsakstärningJo tack. Förra veckan åt jag gratinerad löksoppa. Mumsigt
men det ger inga trevliga avgaser
|
|
|
|
|
20-09-2004, 21:44
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
CITAT (Felix matte @ 20-09-2004, 22:14) Har ni koll på vad grönsaksbuljongtärningen innehåller ? Numera köper jag bara den blåvita på COOP, det är den enda som inte innehåller HÄRDAT fett. Ja, det är mycket att tänka på. Barnen har lärt mej. Ska kolla, vad min svampbuljong innehåller...
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
20-09-2004, 22:00
|
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244

|
Gör din egen buljong, den sköter sig själv. Vi har en soppdag i veckan, favoritsoppan hos barnen är den här:
SOLSOPPA
2 LÖKAR 1-2 TSK CURRY 2 MSK MARGARIN 750 GR GROVRIVNA MORÖTTER 2 L GRÖNSAKSBULJONG 500 GR BROCCOLIBUKETTER 2 DL MJÖLK 4 MSK MJÖL EV SALT
Skiva löken och fräs den mjuk i marg och curry, den ska inte ta färg. Tillsätt morötterna och låt dem mjukna Tillsätt broccoli och buljong koka 5 min red av och koka ett par min till.
Sen har jag en personlig favorit som passar bra i höstmörkret:
KRÄMIG SOCKERÄRTSSOPPA
600 gr färska sockerärtor
1 färsk gul lök
smör
1 dl torrt vitt vin
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 msk färsk körvel el. ½ msk torkad
1 krm peppar ( salt )
2 ½ dl matlagningsgrädde
gräddfil till servering.
Ansa och skär sockerärtorna i grova bitar, spara några till serveringen. Hacka löken och fräs den i smöret i en kastrull. Tillsätt sockerärtor, vin, vatten och buljongtärningarna. Koka under lock ca 5 min. Tillsätt körvel och mixa soppan slät. Smaksätt med peppar och ev. salt. Tillsätt grädden och hetta upp soppan. Servera med en klick gräddfil och toppa med strimlade sockerärtor.
--------------------
|
|
|
|
|
20-09-2004, 22:15
|
Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429

|
CITAT (Eva i Skåne @ 20-09-2004, 22:39) Förra veckan åt jag gratinerad löksoppa. Mumsigt :P
men det ger inga trevliga avgaser  -_- Igår grillade vi... fläskfilé.. lök och paprika Gott  Bieffekt.. "släppa luft", "gaser"  Men gott var det!
|
|
|
|
|
21-09-2004, 06:53
|

Medlem
Antal inlägg: 102
Medlem sedan: 14-06-2004
Medlem nr: 3 848

|
Den här underbara och enkla soppan, som dessutom känns så lyxig har jag fått av en kollega KRÄFTSOPPA 2 msk margarin 2 stora morötter 2 msk mjöl 1 liter vatten 2 fiskbuljongtärningar 400 gram kräftost (mjukost i kartong) 1 burk kräftstjärtar 2 dl creme fraiche (lätt går bra) svartpeppar och dill Grovriv morötterna och fräs med mjöl. Späd med vatten och tillsätt buljongtärningarna. Puttra..... Tillsätt kräftost, creme fraiche, dill och svartpeppar. Puttra..... Lägg i kräftstjärtarna och rör runt så att allt blir varmt. Servera med gott bröd och god dryck. Smaklig måltid!
--------------------
Marianne i Degerfors, zon 3
Det är alltid för tidigt att ge upp!
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|