Frågade pojkvännen, han sa att alla familjer och restauranger har sina egna/olika varianter, det kan vara det du nämnde och det kan också vara blandat med potatis, skinka mm.
Jag brukar köpa picklade grönsaker på bymarknaden, innehåller det mesta av det du skrev, passar nästan till allt, fräsht, nyttigt och gott!
Mikaela