Svar finns på
http://www.juniper.se/tradvard/svar.htm. Det står överst på frågesidan men jag vet att inte alla ser det.
Stamma upp = ta bort de lägst sittande grenarna som växer från stammen. Som med all annan beskärning gäller det att inte ta för mycket grenmassa på ett enda år, men ett par om året brukar man kunna ta. Trädet satsar då på att utveckla kronan högre upp.
För att man ska kunna gå under kronan behöver man stamma upp trädet så att lägst sittande grenarna sitter på lägst 2 meters nivå. För att kunna köra en bil och någon gång en skåpbil krävs mer höjd.
Det är normalt inga problem för ett träd att på ena sidan ha kronan på 4 meters höjd från marken och på andra sidan ha grenar på 2 meters höjd. Så gör man ofta med stadsträd där det krävs mer höjd vid gatan än vid trottoaren.