Börja med att mota bort nässlor och annat oönskat genom att klippa ner med trimmer eller häcksax. Lägg sedan över någon marktäckning som får kväva rötterna. Lägger du på marktäckningen nu så måste den ligga på hela nästa sommar också för att kväva rötterna. Börja alltså med de ytor som du inte planerar att göra något åt i första hand så kan de ligga orörda medan du gör vid en bit i taget på annat håll.
Vinbären kan du gallra ur när de fällt bladen i höst. Klipp inte alla grenar en bit ner som en häck, utan gallra bort de äldsta grenarna nere vid marken.
I princip kan du flytta kryddväxterna nu, men har ni lika torrt i Malmö som här uppe i Göinge så råder jag dig att avvakta blötare väderlek, om du inte har obegränsad tillgång till vatten och tid att vattna.
Upphöjda bäddar, t ex pallkragar, med ogrässtoppande marktäckning under är ett bra sätt att komma ingång på ett ogräsinvaderat underlag.
Fruktträdens skötsel finns det de som kan bättre här.
Lycka till!