Bondb�na - n�r ska jag sk�rda?

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Bondb�na - n�r ska jag sk�rda?, Novis - tacksam f�r all hj�lp

Annki Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	08-08-2005, 18:40 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 978 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 40	En del av mina bondb�nor - de med stora b�nor nedtill och inget annat �n sm� f�rtorkade baljor och lite blommor upptill - v�lte/gick av i slagregnet ig�r natt. B�nskidorna �r stora. En del st�r rakt ut fr�n stammen, men �r fortfarande gr�na. B�rjar m�rkna lite. Andra �r fortfarande uppvikta mot stammen. Kan jag sk�rda dem som st�r rakt ut nu, eller �r det f�r tidigt? Jag kan egentligen ingenting om bondb�nor - det �r f�rsta f�rs�ket. N�r sk�rdar man dem l�mpligast? Och hur g�r jag med sk�rden? Tacksam f�r all hj�lp! H�r g�ller det att hinna f�re sniglarna! -------------------- Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd

Svar (1 - 3)

Susanna Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	08-08-2005, 21:47 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 278 Medlem sedan: 13-05-2003 Medlem nr: 1 399	Jag brukar titta p� hur uppsv�llda skidorna �r. �r de uppsv�lla s� pass att man kan se formen av b�norna d�ri, d� sk�rdar jag. Oftast har d� baljan b�rjat m�rkna lite svagt. Om man v�ntar f�r l�nge finns alltid risken att b�norna b�rjar torka. B�norna kan ju �tas redan som sm� och omogna s� man kan v�lja r�tt fritt n�r man sk�rdar. Bondb�nor tillh�r den sortens b�nor som ej b�r �tas utan att kokas en stund f�rst. Jag vet ocks� att en del anv�nder dem som ex brytb�nor, dvs �ter hela skidan, men jag tycker bondb�nan vinner p� att skalas. Efter sk�rd tar jag ur b�norna ur skidorna, f�rv�ller dem kort i l�ttsaltat vatten och fryser dem. Sedan anv�nder jag dem i grytor eller sallader. Bondb�nor �r gott tillsammans med mangold tyckerjag. Jag har haft tv� olika sorter i �r, Express och Longpod. Jag b�rjade sk�rda f�r cirka 10 dagar sedan. Express var en mycket bra sort. Den �r tidig och levererar m�nga b�nor. Longpod �r jag inte alls n�jd med, skidorna skulle bli l�nga och enligt beskrivningen inneh�lla upp till 9 b�nor per skida. Men oftast har det inte varit fler �n 4-5. -------------------- Susanna (med fritidshus i zon 1)

smulan76 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	09-08-2005, 20:03 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 36 Medlem sedan: 25-04-2005 Medlem nr: 5 578	Hejsan. Ett tips. Den lilla "hatten" p� sj�lva b�nan pillar jag bort innan jag kokar/f�rv�ller. Har alltid h�rt att den ska bort annars kan det bli besk smak. Inbillning kanske... Kram Smulan76

Annki Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-08-2005, 21:49 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 978 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 40	Tack f�r alla tips! F�rv�ller just nu sm� fina b�nor och t�nker nog f�rst prova att wooka dem! Men sen talar min gamla mor lyriskt om bondb�nsoppa... n�gon som har recept? Kanske �r i fel avdelning nu... f�rl�t Hittade just en l�nk! P� Receptsidan! S� nu fixar jag det! -------------------- Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 05-08-2025, 05:24

S�kresultat f�r