|
Den här jordnötssåsen är god till allt möjligt; grillspett, ris, kyckling, kötträtter.
JORDNÖTSSÅS, 4 pers
1 stor kålrot i tärningar
2 morötter i tärningar
2 gula lökar, finhackade
50 g margarin
1 dl jordnötssmör
3 dl vatten
2 dl mjölk eller grädde
2 vegetariska buljongtärningar
Stark peppar, salt
1 tsk mynta
Fräs grönsaker och tomatpuré i litet margarin. Tillsätt vatten och buljongtärningar och låt koka. Tillsätt jordnötssmör. Blanda väl. Späd med grädde. Krydda med mynta och peppar. Salta om det behövs.
|
Jordnötssås, med rötter
31-10-2005, 02:00
