Latmasklassi (lite mer tunnflytande än Ingrids tror jag, lättdrucken):
Variant 1, saftlassi:
Tag ett glas och koncentrerad saft av en god, smakrik sort (jag kör oftast med Brunnebys).
Häll saft i glaset, ungefär hälften så mycket som om du skulle blanda saften med vatten (ev ngt mera).
Fyll på med vanlig yoghurt till drygt en tredjedel av glaset. Fyll resten med vatten. Rör om ordentligt med sked.
Variant 2, saft- och rosenlassi:
Gör som i variant 1, men det duger bra med billig saft. Häll i ett par droppar rosenvatten (finns i s k invandrarbutiker men även på andra ställen, jag köpte på Överskottsbolaget). Se upp så att det inte blir för mycket rosenvatten, det kan vara svårt att hälla direkt ur flaskan (händer mig hela tiden).