Enkla och billiga recept? - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Enkla och billiga recept?, L�tta att laga, n�n som har???

_weronica_ Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 07:21 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 98 Medlem sedan: 16-04-2005 Medlem nr: 5 457	Hej Jag undrar om n�gon har recept p� n�got g�tt som man kan g�ra av saker man har hemma s� att man slipper g� och handla en massa konstiga kryddor och annat. Man vill ju skifta vardagsmaten lite. Det kan vara b�de sallader, grytor, pajer, grat�nger och vanliga r�tter m.m. Tackar i f�rhand f�r era f�rslag Mvh Weronica

Nytt inl�gg

Svar (1 - 16)

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 07:45 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	halloj! jag har liknande problem. men har kommit fram till att det beror p� att jag har f�r lite kryddor i maten. jag vet inte hur mycket jag ska anv�nda av tex timjan o mejram, oregano o alla de andra torkade �rterna. allts� anv�nder jag inget. logisk v�rre eller hur f�r en omelett med potatis kryddad med timjan? borde ju smaka helt annorlunda mot en omelett med k�ttf�rsrester och spiskummin....

G�sis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 08:29 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 524 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 050	Tomatsoppa har man n�stan alltid grejor hemma till. 1 burk krossade tomater 1 gul l�k 1/2-1 burk vatten 1 buljongt�rning salt kryddor efter behag Ibland kickar jag till den med rej�lt med chili, ibland vitl�k och �rtkryddor eller bara lite vitt vin. Sen �r det gott att steka lite br�dbitar ganska h�rt i olja och servera till. En klick creme fraich kan ocks� g� att toppa med. /�sa

rosita Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 08:47 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 2 781 Medlem sedan: 26-04-2005 Medlem nr: 5 587	CITAT (G�sis @ 10-08-2006, 09:29) Tomatsoppa har man n�stan alltid grejor hemma till. 1 burk krossade tomater 1 gul l�k 1/2-1 burk vatten 1 buljongt�rning salt kryddor efter behag Ibland kickar jag till den med rej�lt med chili, ibland vitl�k och �rtkryddor eller bara lite vitt vin. Sen �r det gott att steka lite br�dbitar ganska h�rt i olja och servera till. En klick creme fraich kan ocks� g� att toppa med. /�sa F�rska tomater, om man odlar sj�lv och d�rf�r har hemma, �r �nnu godare till tomatsoppa! -------------------- Rosita zon 1 www.ankispassion.blogg.se www.dromtolkning.blogg.se

rosita Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 08:51 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 2 781 Medlem sedan: 26-04-2005 Medlem nr: 5 587	Gr�nsakswok tycker jag �r gott! jag g�r ut i landet och plockar av vad som v�xer d�r: gul l�k, vitl�k, squash, mor�tter, brytb�nor, broccoli, palsternacka, paprika, tomater och kryddor. Det enda som beh�vs mer �r lite olivolja! Billigt, gott och livskvalitet! -------------------- Rosita zon 1 www.ankispassion.blogg.se www.dromtolkning.blogg.se

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 19:45 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	Kolla den h�r tr�den : Billigaste maten H�ller annars med Rosita, anv�nd det som finns tillg�ngligt i kyl, skafferi och gr�nsaksland (om man har s�nt) eller som �r billigt i gr�nsaksdisken just n�r du handlar. Att laga mat efter recept �r n�t jag aldrig f�rst�tt, har massa kokb�cker som jag l�ser f�r inspiration ibland men n�r man v�l st�r vid spisen �r det roligast och blir godast om man �r lite kreativ och framf�rallt anv�nder s�na r�varor som �r b�st f�r s�songen. Jag �ter alltid billigt och gott och har som bas i min mat gr�nsaker, rotfrukter, b�nor/linser (torra eller p� burk), ris, pasta och hembakt br�d (tack Yrian f�r allt gott br�d ) sen kan man lyxa till det med lite ost eller oliver ibland men basen �r torr-/burkvaror och s�songens gr�nsaker/rotfrukter. Anna_rispan : En tumregel jag kan bjuda p� : lite krydda lite smak, mycket krydda mycket smak. Hur sv�rt kan det vara ... ... sl�ng ut m�ttsats och recept och anv�nd ditt sunda f�rnuft. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 20:43 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	CITAT (Gurkan @ 10-08-2006, 20:45) Anna_rispan : En tumregel jag kan bjuda p� : lite krydda lite smak, mycket krydda mycket smak. Hur sv�rt kan det vara ... ... sl�ng ut m�ttsats och recept och anv�nd ditt sunda f�rnuft. Ja men om jag inte anv�nder m�tt s� vet jag ju inte n�r det slutar vara lite och det b�rjar bli mycket!!!! Dessutom vill jag ha perfekt smak inte lite eller mycket. Nehej du jag ska leta r�tt p� en krydda-r�tt-kurs jag minsann. . .

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 21:19 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	CITAT (anna_rispan @ 10-08-2006, 21:43) CITAT (Gurkan @ 10-08-2006, 20:45) Anna_rispan : En tumregel jag kan bjuda p� : lite krydda lite smak, mycket krydda mycket smak. � Hur sv�rt kan det vara ... � ... sl�ng ut m�ttsats och recept och anv�nd ditt sunda f�rnuft. Ja men om jag inte anv�nder m�tt s� vet jag ju inte n�r det slutar vara lite och det b�rjar bli mycket!!!! Dessutom vill jag ha perfekt smak inte lite eller mycket. Nehej du jag ska leta r�tt p� en krydda-r�tt-kurs jag minsann. . . Men �hhh ... Perfekt smak, vad �r det ? Bara du vet ju vad du och dina smakl�kar gillar och bara du vet ju vad som passar i sammanhanget. Jag lovar dig, det finns ingen annan v�g �n att prova sig fram, testa olika kombinationer och m�ngder, det finns inget generellt "exakt recept" p� hur mycket krydda du ska ha i. Det handlar om vilka r�varor kryddan ska kombineras med, vad som skall drickas till, vilka kryddor som ska blandas, tid p� dygnet och vilken form dina smakl�kar �r i just n�r du vill �ta. Och framf�rallt vad du sj�lv gillar. Och framf�rallt nr2 vilken kvalitet/koncentration det �r p� kryddorna. Hur som helst m�ste det ju vara b�ttre att krydda lite �n inget alls som du g�r nu, om du nu gillar �rtkryddor. Och, en r�tt blir ju inte b�ttre/s�mre bara f�r att man har mer/mindre kryddor ... bara lite annorlunda. Jag h�ller p� och g�r en f�skost just nu, i den har jag hackat och sen mortlat EXAKT en full n�ve med timjan, rosmarin, oregano och salvia ... och jag kan s�ga att den blir PERFEKT !! N�sta g�ng blir den helt annorlunda men fortfarande PERFEKT !! Det har jag n�mligen best�mt innan. S�, om man best�mmer sig innan att det ska bli gott och det ska vara kul att laga mat s� blir det b�de gott och kul. Om man f�ruts�tter att man kommer att misslyckas s� kommer man bara att sitta och leta fel n�r man v�l �ter och k�nna sig misslyckad. Dessutom f�r man �ngest p� k�pet och det �r inte bra f�r matsm�ltningen. Urs�kta en liten utvikning fr�n �mnet bara ... EDIT : Nu �r osten klar och provsmakad ... PERFEKT kryddad som sagt .... men aldeles f�r salt ... ... men p� ett gott grillat br�d med lite tomatsallad uppep� blir den perfekt �lsnacks imorrn n�r g�stena kommer .... Blir det inte som man t�nkt sig f�r man �ndra lite i planen. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

Fru fet Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-08-2006, 22:00 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 302 Medlem sedan: 26-05-2005 Medlem nr: 5 876	Kanske inte s� h�r �rs, men annars sheperd�s pie: G�r en k�ttf�rss�s alt. k�tstuvning (utan tomater) med �rter och morotsslantar. Krydda med curry om du gillar det (det g�r jag!) annars med �rtkryddor. G�r ett potatismos med �ggula i, l�gg ovanp� k�ttet och gratinera med lite riven ost. Det gillar hela min familj, �ven de korv�lskande barnen! Annars tycker jag att nudlar har of�rtj�nt d�ligt rykte, speciellt vacu-packade japanska risnudlar �r ju j�ttegott med lite vadsomhelst till - en k�ttrest, broccoli, eller vad man nu har i sk�pen. G�rna med lite r�d chili till f�r extra hetta! �rtkryddor tycker jag ocks� �r sv�rt, �tminstone torkade. Det blir l�tt tv�lig smak om man tar f�r mycket. Men jag har n�gra tumregler : fl�skk�tt gifter sig bra med �rtkryddor. Det g�r ocks� lamm (s�rskilt rosmarin). Dragon tycker jag �r hoppl�st (torkad) till allt utom �gg. Mynta gillar jag n�stan bara till lamm, men d� �r det urgott! Starkare saker som chili gillar jag mest till n�tk�tt och kyckling. Och ju finare k�tt ju mindre kryddor!

Biggan_ Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-08-2006, 00:12 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 35 147 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 447	P� tal om �rtkryddor, s� smakar dom olika starkt ibland beroende p� hur sp�da dom �r. B�sta s�ttet att krydda �r ju att b�rja med lite kryddor och sen smaka om det beh�vs mer tills man tycker det blir lagom. -------------------- *Biggan* ***************** Systematik �r att s�tta den ena foten framf�r den andra n�r man g�r och inte tv�rtom. Eyvind Johnson

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-08-2006, 09:20 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	CITAT (Fru fet @ 10-08-2006, 23:00) �rtkryddor tycker jag ocks� �r sv�rt, �tminstone torkade. Det blir l�tt tv�lig smak om man tar f�r mycket. Men jag har n�gra tumregler : fl�skk�tt gifter sig bra med �rtkryddor. Det g�r ocks� lamm (s�rskilt rosmarin). Dragon tycker jag �r hoppl�st (torkad) till allt utom �gg. Mynta gillar jag n�stan bara till lamm, men d� �r det urgott! Starkare saker som chili gillar jag mest till n�tk�tt och kyckling. Och ju finare k�tt ju mindre kryddor! MM, det �r nog d�r jag trasslar till det steg ett. Var det f�rska som man tog mycket av eller torkade?? En tsk torkade motsvarar hur mycket f�rska �rter? O det d�r med hur olika sp�da de var det visste jag inte.

Whiskuchi Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-08-2006, 12:01 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 2 911 Medlem sedan: 31-07-2005 Medlem nr: 6 274	Aprop� kryddor vill jag bara inflika att socker �r en utm�rkt krydda (om �n politiskt inkorrekt i dagens GI-hysteri) S�rskilt i mat som inneh�ller chili (det rundar av och ger en "varmare" smak �n utan), och i r�tter med tomat. -------------------- Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-08-2006, 12:45 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	kan s�kert st�mma. vi har ketchup i k�ttf�rss�s ibland s� varf�r inte.

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-08-2006, 01:22 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	CITAT (anna_rispan @ 11-08-2006, 10:20) MM, det �r nog d�r jag trasslar till det steg ett. Var det f�rska som man tog mycket av eller torkade?? En tsk torkade motsvarar hur mycket f�rska �rter? O det d�r med hur olika sp�da de var det visste jag inte. Du verkar ha g�tt p� f�r m�nga "Kvinnor-kan-inte-kurser/seminarier" .... DU KAN OCKS� !!! Det finns bara ett s�tt att l�ra sig och det �r genom sin egen erfarenhet, k�r p� och det kommer att bli bra ... och �nnu b�ttre f�r varje g�ng du provar dig fram. DU KAN !!! Den h�r debatten handlar inte om kryddor utan om ditt sj�lvf�rtroende ... -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-08-2006, 08:54 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	CITAT (Gurkan @ 12-08-2006, 02:22) Du verkar ha g�tt p� f�r m�nga "Kvinnor-kan-inte-kurser/seminarier" .... DU KAN OCKS� !!! Det finns bara ett s�tt att l�ra sig och det �r genom sin egen erfarenhet, k�r p� och det kommer att bli bra ... och �nnu b�ttre f�r varje g�ng du provar dig fram. DU KAN !!! Den h�r debatten handlar inte om kryddor utan om ditt sj�lvf�rtroende ... nej, bara anna kan INTE krydda maten kurs i s�fall. jag kan en massa saker. bygga radio o k�ra traktor. skjuta och cykla. d� m�ste man v�l �nd� f� be om kryddningstips iallafall!!!

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-08-2006, 14:43 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Klart man kan f� undra och fr�ga Jag tycker torkade smakar svagare �n f�rska, s� jag brukar ta mer av torkade kryddor �n av de f�rska. Men vilka m�ngder det r�r sig om vet jag faktiskt inte. Jag h�ller i lite, smakar, h�ller i lite till osv tills jag �r n�jd. Jag tror aldrig jag m�ter m�ngden kryddor jag har i nu f�r tiden. -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-08-2006, 14:54 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	F�rl�t mig Anna ! Jag uttrycker mig lite m�rkligt, och on�digt starkt, ibland ... Blir bara ledsen n�r folk inte v�gar prova eftersom dom f�ruts�tter att dom kommer att misslyckas. Naturligtvis f�r man fr�ga om allt, det �r ju hela iden med ett forum som detta. Jag ska l�mna tr�den ifred nu eftersom jag inte lyckas tillf�ra n�t vettigt. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

G� till: Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 23-07-2025, 09:09

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon