Förvaring, Bäst Alternativ

[Monchichii]

Hej,

Jag har en fråga, vart ska man bäst förvara örter/kryddor.
De vanliga ex peppar och salt förvarare vi på en utbyggnad vid fläkten.
Våra örter och andra kryddor förvarar vi i en lucka bredvig i glasburkar.
Färska örter i frysen
Eller har ni något tips vart man förvara örter/kryddor bäst? både färska och torkade

[ingrid fuxwall]

Det är helt fel att förvara kryddor ovanpå fläkten - har jag läst men är inte så insatt i varför.
Vad jag därimot lärt mig är att de kryddor jag själv driver upp och torkar - de bör stå mörkt och svalt och förvaras i "kärl" som i största möjliga mån är luftfria.

Är lite av ett "örtfrik" och samlar på mig både odlade och vilda växter och har de rätt förhållanden så håller torkat betydligt mycket längre än andra konserveringsmetoder.

ingrid

[Monchichii]

Hej,
det är enbart peppar och salt som står vid fläkten.
De andra är i ett skåp och där är det mörk.