Rostfritt stål håller fabriksskärpan MYCKET länge, men som KURT säger, när den skall slipas, så bör det göras hos ett proffs. Kolstål rostar fort, och det är på de tunnaste stället som rosten slår hårdast - alltså eggen. Bör slipas ofta för att hålla skärpan. Går du hela dagarna i trädgården, så rekommenderar jag rostfritt, vilket finns i många olika varianter. Wilkinson Sword är den bästa jag använt - kolstål.....
|