Lutfisk.....mmmmm! - Tr�dg�rdsforumet

Anv�ndarvillkor

Hj�lp

S�k |

Medlemmar |

Kalender |

Chat |

Album |

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Lutfisk.....mmmmm!, Vad tycker ni?

Alternativ

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	18-03-2009, 15:30 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	I dag k�pte jag lutfisk f�r 49:-/kg. Kunde inte motst�. Det �r bland det godaste jag vet, oavsett om det �r f�re, under eller efter jul. Gubben o jag �t glatt upp 1,4 kg fisk med potatis, mj�lks�s o mkt krydd- och svartpeppar. Vi tycker det �r enklast och blir godast om man tillagar den i mikron. Smaken �r ju som baken delad. Har en k�nsla av att antingen �lskar man eller hatar r�tten. Har jag r�tt? Redigerat av zissi: 19-03-2009, 23:09 -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

Svar

Red Top Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-04-2009, 21:37 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 24-05-2008 Medlem nr: 16 329	H�r �r ett recept p� hur man lutar fisk, saxat fr�n Taffel.se: "Luta fisk: S� funkar det Receptmakare: Jens linder Portioner: ca 10 portioner (5 kg f�rdig fisk) Traditionellt p�b�rjar man lutningen p� Anna-dagen den 9 december s� att fisken hinner bli klar i tid till jul. Urvattningen med dagliga vattenbyten kr�ver en hel del t�lamod. Eftersom soda �r l�tt fr�tande b�r man vara f�rsiktig och eventuellt anv�nda skyddshandskar n�r man lutar. * 1 kg torkad l�nga eller sej * vatten till bl�tl�ggning * 250 g sl�ckt kalk * 100 g soda till sej eller 150 g soda till l�nga * 6�7 liter vatten" Sj�lv f�redrar jag senapss�s till fisken. Dvs vit grunds�s med massor av krossade bruna senapskorn. S� �t vi det hemma. Min sl�kt kommer fr�n sk�ne(bl a). -------------------- Att alltid vara en smula barn, det �r att vara riktigt vuxen. Jevgenij Jevtusjenko

Inl�gg i den h�r tr�den

zissi Lutfisk.....mmmmm! 18-03-2009, 15:30

Irene_L Jag gillar lutfisk men �ter det bara vid jul! ... 18-03-2009, 18:11

Aqvakul Jag gillar lutfisk men �ter det bara vid jul! ... 03-11-2009, 18:01

bayrare Jag �lskar verkligen lutfisk. I slutet av november... 19-03-2009, 06:56

Eva-Helene Lutfisk - mmmmmuuuuuummmmmmmssssssss! 19-03-2009, 12:03

Gossen Ruda Det �r konstigt att n�nting som egentligen inte �r... 19-03-2009, 13:02

anne-li i olofstorp Lutfisk �r ett naturligt inslag p� julbordet, sm�l... 20-03-2009, 22:20

F�gelv�gen Jo, lutfisk!! B�de f�re och efter jul. Men... 21-03-2009, 11:33

anne-li i olofstorp Hahahaha! Svimma inte, s�s�s�! Liiiiiite s... 21-03-2009, 21:43

zissi H�rligt att h�ra Anne-li att det finns n�gon som �... 21-03-2009, 22:54

Bettis H�r �lskar vi ocks� lutfisk f�rra �ret �t vi det d... 25-03-2009, 10:34

Betty ..../ Smaken �r ju som baken delad. Har en... 25-03-2009, 11:38

reggae :fear: Om lutfisk tycker jag inte! Har inte bl... 20-04-2009, 16:39

pejori :fear: Om lutfisk tycker jag inte! Har inte bl... 03-11-2009, 19:19

reggae Testa igen. L�gg fisken i bl�t i rikligt med vatte... 20-04-2009, 16:45

Christoffer Jag �r ingen mumsare av lutfisk, utan har bara pro... 23-04-2009, 12:33

Red Top H�r �r ett recept p� hur man lutar fisk, saxat fr�... 25-04-2009, 21:37

Bettis Idag blir det lutfisk h�r hemma, det ska bli s��... 03-11-2009, 11:53

zissi Idag blir det lutfisk h�r hemma, det ska bli s��... 03-11-2009, 14:18

Bettis :yahoo: Mmmmmmmmmmmmm, synd att avst�ndet �r s� l�... 03-11-2009, 17:56

ylvahi F�r bara lutfisk varannan jul och d� �ter jag s� j... 04-11-2009, 18:22

Rosmarin �LSKAR lutfisk ...det �R s� gott!!! ..... 04-11-2009, 19:26

Rose Jag �lskar lutfisk men �ter det bara kring jul. :) 07-11-2009, 15:20

LasseB F�r min del finns det bara en orsak att �ta lutfis... 07-11-2009, 16:42

zissi S�songen f�rsta lutfisk serverades h�r hemma idag.... 19-12-2009, 16:28

Bettis S�songen f�rsta lutfisk serverades h�r hemma idag.... 19-12-2009, 17:51

KRT St�mmer nog att lutfisk �r en typisk �lska eller h... 19-12-2009, 16:33

Bengalow H�r i Sk�ne serveras lutfisk g�rna med senapss�s. ... 19-12-2009, 18:44

Peztis :sick: = �r vad jag tycker om lutfisk. OK, jag ha... 19-12-2009, 18:57

Rose �t lutfisk till middag idag. Mums! :wub: 21-12-2009, 01:03

dicentra Mmmmmm,�lskar lutfisk!! :yahoo: Vi har so... 27-12-2009, 20:18

F�gelv�gen Lutfisk - MUMS! �ter det flera g�nger, b�de f�... 27-12-2009, 22:40

anne-li i olofstorp �t lutfisk p� juldagen, och funderar p� en del i m... 27-12-2009, 23:42

G� till: Mat och recept

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 07-08-2025, 01:12

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier