Sparrisplantor, hur göra? Alternativ

[Anna!]

Hejsan! Sådde sparris i fjol och har nu 9 små sparrisplantor som jag låtit vara ifred i år. Ska jag gräva ner dem i ränna nästa år på våren? kan jag i så fall skörda samma år. Förra året var de så små och klena. Jag ville inte gräva ner dem då så de växer ytligt i kökslandet. Måste man gräva ner dem för att få bra skörd eller kan man ha dem växa vid ytan?

En liten fråga till....kan man föröka sparrisplantor? ta frön eller kanske dela på dem när de blivit större? skulle gärna ha fler än nio...

[Eva i Västerås]

Jag har olika sparris, två sorter tror jag. En med sugrörstjocka skott, och 5 andra med skott som är mycket grövre än tummen. De är planterade i markytan, så jag skördar dom gröna.

TIPS!
Prova att äta gröna sparrisskott direkt som de är, råa! Helt fantastiskt gott!
Jag har fått begränsa ungarnas knaprande för att få till en sallad emellanåt.
Om jag kokar dem, så förväller jag dem bara någon minut.

Vit sparris är för mig tråkig konserv eller frysvara att ta till när inte de färska gröna finns att få tag på.