Visst kan du det! Det ska till och med vara gott.
Knölklocka har odlats som köksträdgårdsväxt, precis som kirskål. Fast kirskålen fanns redan under medeltiden i klosterträdgårdar (har jag för mig), medan knölklockan troligtvis kom till Sverige som köksväxt under 1700-talet.
Bon apetit!