Hur stort trädgårdsland behövs? Alternativ

[gustavk]

Har tänkt anlägga ett trädgårdsland för odling av "bas"-grönsaker men har ingen bra känsla för hur stort man behöver för att täcka en liten familjs behov. Hur brukar ni resonera för dimensionering av olika sorter och hur mycket yta de kräver? Med "bas" tänker jag de grönsaker man använder varje vecka i matlagningen - lök, tomat, potatis, squash, vitlök, gurka, bönor (har jag glömt ngt nu?). Kryddorna får en egen plats så de behöver vi inte räkna med.

[katah]

Jag försöker täcka årsbehovet av 5 person på en vanlig villatomt på 900 kvm.

Hälften av ytan går bort ( villa, garage infart, gångar och gräsmatta)
Men jag har 3 äppelträd, blommon och körsbär, kanske 10 vinbärsburskar, närmare 100 jordgubbar,
flera buskar av björnbär och 8 blåbärsbuskar

jag odlar olika lökar, kålrabbi, vitkål, olika rotfrukter, pumpa och kryddor.
Kämpar verkligen att kunna utnyttja varje cm

Växthuset och precis utanför den har jag tomater ( - 70 plantor, 20 paprikor/ chili och några gurkor)

Vi klarar hela hösten med egna grönsaker , och många saker räcker även långt in i vintern.
Jordgubbar storkonsumerar vi ( och köper över 100 liter till frysen varje sommar)

Du kanske var ute efter mer exakta siffror i stilen, för 2 personer behöver man odla 100kvm potatis, 50 kvm morötter osv.
men kanske du får en fingervisning av våra siffror ändå.

Det är förvånandsvärd liten yta man behöver för att få en stor skörd, jag förvånas av det varje år !

jag är övertygat om att om jag skulle kunna odla hela den 900 kvm vi har som en effektiv odlingsyta, skulle vår årsbehov vara täckt... men vi äter inte potats, så den skulle kanske kräva lite till.

Mitt tips är helt enkelt att räkna hur mycket / och vilka grönsaker ni använder.
och sedan räkna ut en ungefärlig odlingsarea.

Efter några sorter börjar man få någon aning .

Minn GISSNING är 100kvm/ person / år ( grönsaker kanske inte pumpa och potatis inräknat)