När du tänker torka oreganon/kungsmyntan, ska du skörda strax innan blommorna öppnar sig. Häng kvistarna upp och ner i lösa buketter på en mörk, torr och luftig plats. Det går oxå att frysa in de färska bladen.
Den bästa oreganon att torka är grekisk oregano. Den har kraftigare smak och behåller smaken bättre när man torkar det.
Redigerat av Red Top: 01-06-2009, 09:17
--------------------
Att alltid vara en smula barn, det är att vara riktigt vuxen.
Jevgenij Jevtusjenko
|