Gullök blommar inte under sitt första år. Du låter de helt enkelt växa. Framåt sensommaren-hösten börjar bladen vissna/gulna för att så småningom försvinna helt. Nu växer den inte något mer och då tar du upp den, låter den torka lite lite och sen kan man förvara den ganska länge i vanlig rumstemperatur. Ibland, om hösten är varm, så slutar den inte att växa, och då kan man vika ner bladen för att påskynda "avmogningen" så man får en lagringsduglig lök.
Men man kan äta löken tidigare om man vill, som sån där "knipplök" man kan köpa i affären under sommaren. Då har den fortfarande grön blast. Hur stor löken är ser man tydligt då den växer så det syns även ovanför jorden.
Skulle man missa nån lök så kan den (beroende på var man bor) fortsätta växa nästa år och då blommar den så småningom om den får hållas. Men då finns inte mycket till lök kvar att äta... Och efterblomning och frösättning dör ursprungsplantan.
|