Hej! Bär är dyra. Jätteblåbär, hallon och körsbär brukar normalt kosta minst 80 kr kilot. Tom vinbär och krusbär är dyra nu för tiden. Högkvalitétsbär lösfryses i små förpackningar till restauranger och bagerier och säljs till hutlösa priser. En bransch jag ska titta lite närmare på. Svenska prima äpplen kostar ofta 25 kr kilot medan polska kan man få för 8 kr. Äppelpriset till odlare var förra året ca 4,50 kr för klass 1 äpplen. Det innebär att odlaren måste producera ca 35 ton per hektar för att göra någon vinst.
Bärodling är dyrt. Ogräsbekämpning, växtskydd och plockning kostar mycket. Alla som odlar själva gör det för att det är roligt men räkna på vad arbetet skulle kosta om du hade en anställd och du upptäcker att du inte har råd att ha trädgård. MVH Jan Lindgren
|