Torka valnötter?, Hur gör jag ? Alternativ

[Strit]

Hej,
Jag har ett stort Valnötsträd och brukar få ca 1000 nötter varje år. Har de senaste åren försökt torka dem på olika sätt men hur jag än gör så ruttnar/möglar de...?
Jag har testat i svag värme i ugn. utlagda i rumstemp, liggandes utomhus, liggandes i garaget.... Hur jag än gör blir det fel. Har du något "recept" ? Skulle vara kul att bjuda på egna nötter till jul i år.

[yaowsa]

Hej.
Försöker sparka igång den här tråden igen, trots att det var länge sedan någon skrev.

Jag måste ju fråga hur farao man "skalar" dem, så som ni säger att man ska göra?
De är ju en grön oval boll och om jag tar en kniv och skär/skalar så kommer ju "allt" med. Krossar jag den lätt så samma där. Det blir ju bara mos i princip att försöka pilla ut kärnan?

Det här hårda skalet som är i affären, som man krossar om man köper dem "oskalade", är inte det den gröna utsidan? Har jag kanske plockat dem för tidigt.
Hoppas ni kan förklara,

Mvh Yaowsa