Hej, min sambo Antonio gör en jättgod "gryta": Fräs hackad lök och vitlök i sesamolja (här kan man också ta med kycklingfilé om man vill men det går lika bra att utesluta) Sen tar han de grönsaker som vi har hemma men paprika röd och grön, squash, är ett måste, lime skuren i bitar, morot, broccolli just nu har vi stora rädisor som vi skivar och ruccola ja det finns hur mycket grönsaker som helst. Man tar det man tycker om. Salt, peppar, koriander, och hackad ingefära (snåla inte) tillsätts. När detta har fräst ett tag tillsätter man kokosmjölk och låter allt puttra några minuter, och under tiden kokar man nudlar som är gott till denna rätt. Ett glas vin till är pricken över i (vitt eller rött är en smaksak) Smakig spis.
--------------------
AgroSiv zon 1
|