|
Nu har jag fixat årets första hemmagjorda likör, denna gång på blåbär! Förra året gjorde jag på körsbär och det blev toppen, så jag hoppas att även detta funkar. Så här gör man:
Fyll en tät glasburk med blåbär och knöla även i så mycket socker du känner för. Fyll på med okryddad vodka typ explorer tills det är fullt. Låt stå i soligt fönster 3-4 veckor! Sila därefter innehållet och pressa ur saften ur bären, spara alltså bara vätskan och gör dig av med alla bär-rester. Fyll på med ännu mer sprit och socker! Låt stå 3-4 månader minst.
Så enkelt är det!
--------------------
Glada hälsningar från Fny!
Liten trädgård i zon 4
|
Blåbärslikör!
06-08-2009, 14:23
