Supertips hur man bäst grillar majs Alternativ

[josohl]

Lärde mig detta i Kanada: köp färsk majs med blasten kvar och lägg på grillen som de är (dvs med blasten kvar). Om det är jättemånga lager blast kan man ta av några. Ta ev. också av "tofsen" som sticker ut längst fram (den brinner så bra...)
Majsen blir perfekt, ångkokt och inte bränd. När den är klar drar man ner blasten över änden och om det är en liten skjälk kvar på kolven kan man t.o.m. hålla den som en klubba. Bre på smör och salt och peppar. Mums.

Redigerat av josohl: 27-08-2009, 07:24

[josohl]

Nej, det är väl inte att häda, men ett extra moment. Det fina är att det inte behövs om man har blasten kvar. Det tar ju dock 10-15 minuter att få en majskolv klar, så skall man vara snabbgrilla korv eller tunt kött får man lägga på majsen innan.

Såg förresten nu att Leila hade ett extra tips MED blast. Jag brukar dock inte blötlägga majskolvarna, det brukar gå bra ändå.

Redigerat av josohl: 27-08-2009, 09:10