Torkade murklor, Slänga eller inte? Alternativ

[Christa]

Jag har en massa burkar med torkade murklor. Vågar dock inte äta dem eftersom de innehåller gift även om man både torkar och kokar dem. Dock har jag hört att en del använder dem i alla fall.

Finns det någon avsättning för murklor fortfarande? Är det omoraliskt att sälja eller ge bort dem om man inte själv vågar äta murklor?

[Christa]

Jag har själv ätit ganska mycket murklor i mina dagar. Framförallt på 80-talet när vi var norröver och hittade massor. Kokade på Trangiaköket och det rymmer ju inte så mycket vatten så det blev nog en del gift kvar. Känner också en tant som är närmare 90 år och som i yngre dagar gjorde stuvning på avkoksvattnet från murklorna så det är ju inte lätt att veta hur farligt det är.

Sedan jag gick i väggen på jobbet tål jag dock gifter sämre än andra så jag har blivit extra försiktig. En biokemist jag känner sa redan för länge sedan att musklor inte borde ätas så därav frågan. Verkar som om fler tycker att jag inte skall ge bort dem i alla fall så de åker nog ut.

Redigerat av Christa: 08-12-2009, 15:38