Men alltså, vi tar inte upp enzymerna från växterna så vitt jag vet - men de hjälper oss att ta upp näringen mycket bättre.
Amylas var bara ETT exempel på enzym som förstörs/denatureras vid upphettning.
Redigerat av ängsvädd: 09-12-2009, 21:08
--------------------
MVH Mimmi zon 2-3
|