Vinterkyndel, till vad? Alternativ

[myskmadra]

Jag har en rejäl odling med vitblommande vinterkyndel (blommar inte ännu!). Nu önskar jag tips om användning!

[Cilla]

Jag använder vinterkyndel till mina örtblandningar. Sommarkyndeln klipper jag ned med stälk och allt innan den blir för grov, vinterkyndeln endast bladen.

Godare än bara gräslöksblandningar till sill tycker jag är en blandning av örtkryddor där gräslök är basen. Sedan klipper man i isop, kyndel, lite oregano, finklippt pepparmynta och övrigt man har i kryddlandet. Ju starkare smak desto finare klipp.

Blir friskare än endast gräslök och gräddfil eller yogurt tycker jag.