Man skall normalt inte bli sjuk av att äta jord, visst innehåller jord mycket bakterier men i princip samma bakterier finns på grönsakerna som växer i jorden (men i mindre mängder). Visst kan jordbakterier orsaka stelkramp och blodförgiftning, men då måste de komma in i blodomloppet. Och stelkrampsbakterier (Clostridium tetani) växer bara där det absolut inte finns syre (d v s i djupa sår). Jag tror inte att man står med handskar på sig när man skalar potatis? Ändå kan man få blodförgiftning om man skär sig på potatisskalaren. Hästar som nämdes ovan har endel av sin matsmälning i en stor lång blindtarm, där är det inte lämpligt om det plötsligt kommer in en massa andra bakterier, det kan leda till kolik.
|