CITAT (Sommartorparn @ 09-07-2004, 08:47)
Sviskon är jättegoda till marmelader och plommonkaka! Går att äta som dom är också, men men är lite torra och kompakta. Beror på vad du vill ha, ätplommon eller syltplommon.
Här kan du läsa vad andra tycker om sviskon
http://www.alltomtradgard.se/gardeninglist...p?id=783&list=8Möjligtvis har Experimentalfältet odlat fram en saftigare sviskonsort än den som mina föräldrar hade hemma i sin trädgård (och som dog p.g.a. "blödarsjuka", liksom även körsbärsträdet...) Jag minns dessa frukter som mycket mera kompakta i köttet än vanliga plommon, men ändå goda att äta. Och det är just därför som sviskon passar så bra till kakor och marmelader. Om du gillar plommon med lite "tuggmotstånd" kommer du att gilla det. Annars kanske inte.