Grönsaker och kryddor, Vilka grönsaker och kryddor ska man ha med vid nyanläggning Alternativ

[Smeden]

Har planer på att anlägga en köksträdgård. Frågan är vilka grönsaker och kryddor som används mest och som jag bör ha med?
Jag ser gärna att dom har god motståndskraft mot sjukdomar och skadeinsekter, då odlingen kommer att ligga i ett område som är naturreservat och inga bekämpningsmedel får användas. Odlingen kommer vara minst 300m2 och kommer ligga nära havet fast vindskyddat.
Så vilka sorter ska jag ha med?
Sitter och går igenom frökattalogerna, men utbudet är så stort.
Tacksam för alla svar

[Platinum]

Säger som föregående, du kan bara gå till dig själv och se vad du själv använder för grönsaker eller kryddor.

Hos mig är t.ex gräslök, timjan och oregano måste-kryddor i örtlandet medan den hos andra kanske är basilika, citronmeliss eller kanske lagerblad. I grönsaksväg så är ju chili och sallad stora måsten hos mig medan potatis kanske är A och O för andra.