beskärningsfråga gammalt äppelträd, knotiga klumpar med vattenskott Alternativ

[lokatten]

Hej
Jag ska beskära ett äldre Åkeröträd som tidigare har beskurits så att klumpar bildats på grenarna där tappar lämnats gång på gång, år efter år. Jag har tagit bort alla tappar men ur klumparna kommer även nya vattenskott som också ska bort. Funderar på om man kan såga bort hela klumpen utmed stammen, eller ska man bara ta bort vattenskotten?

[Peztis]

Ja, jag fattar då inte Transparente blanche och dess popularitet. Trädet ger MÄNGDER med frukt men hur mycket mos och paj kan man göra, liksom. Det är inte gott att äta direkt somd et är, tycker jag fast jag vet ju att det är många som ÄLSKAR att äta det direkt.
Jag gjorde äppelgélé (fast det blev mer som sås för pektinhalten var så låg) och det blev i o f s jättegott, sonen älskar det på turkisk yoghurt med cornflakes.
I år ska jag försöka göra det innan det har mognat helt.

Och som vanligt hamnade hundratals liter med äpplen på komposten...