Syrénsaft Alternativ

[netaave]

SYRENSAFT

40 blommor syren (utan kvist)
2 citroner
2 liter vatten
2kg socker ( ja har inte haft i så mycke,,gorde dubbel sats å hade samma mängd socker som till en)
30 g citronsyra

Repa av blommor å riv citronskal,pressa i saften från citronen. blanda tillsammans med citronsyran,Koka upp vatten och socker tillsammans å slå över blommor+ det andra..låt stå svalt 2-3 dygn, sila å häll på flaksor,,man kan även ha i natrioumbensonat om man vill

[Myosotis]

Här blommar syrenen nu, blir sugen på att testa men har ingen citron hemma. Kan man skippa den tro? Jag har citronsyra och citronskal.