Vegeterian/vegan, Får man i sig allt man behöver..? Alternativ

[malcolm]

Jag anser att människan behöver kött (protein) för att leva och utvecklas normalt och förstår inte varför somliga hävdar att det lika gärna kan fås genom andra livsmedel. Visst finns det bönor etc. som innehåller mycket protein men det är långt ifrån vad tex. kött gör och jag undrar hur många av dessa vegeterianer/veganer som verkligen får i sig tillräckligt. Protein är viktigt för hjärnans utveckling, speciellt hos små barn och det finns inget annat än kött som kan komma i närheten för att tillfredställa detta behov. Vissst överkonsumeras kött, speciellt i västvärlden och många köttdjur blir illa behandlade men ändå...

[jakob]

JA så får jag väl skriva här då. Vegeterian kan man vara och må väldigt dåligt eller väldigt bra. Man kan också vara allätare och må dåligt, många barn idag äter fel och rör sig för lite...vegeterian eller köttätar ja det spelar nog mindre roll. ( JAg träffar på båda sorterna i mitt yrke, mat ersätts tyvärr av snabbmat, läsk och godis och för lite vuxenförebilder med bra martvanor, tänk tanken att läsk och snabbmat i en del länder är mycket billigare än nyttig bra mat)
Jag och min familj är vegeterianer sedan 1990. Mina tre barn har aldrig ätit kött eller fisk. Barnen är kontrollerade under hela sin uppväxt av dietist ( för det var inte så vanligt på BVC på 90 talet att barn var vegeterianer) de har fått i sig allt som behövs, och har ideal värden enligt dietist och läkre. men så har vi också varit mycket pålästa medvetna föräldrar. Min äldsta dotter kollades mycket ofta av dietist , när vi fick vårt tredje barn fick vi gå in som informatörer till föräldrar som tänkte ge sina barn vegetarisk kost.

Min familj äter tillskottet Chlorella pyrenoidosa, en mycket näringsrik alg.
Det viktiga med tillskott är att kroppen kan ta upp dem, det finns allt för många vitaminer som bara går rakt igenom pga de är för konstgjorda, eller kombineras med fel saker för att kroppen ska kunna ta upp dem.

JAg är inte vegeterian pga skäl rädda världen eller så att jag blev det var en slump, sedna kan jag tillägga att jag mår bättre nu än förr men det beror nog mycket på min medvetenhet om kost som inte fanns innan jag blev vegeterian , skulle jag vara i utsatt läge svält eller så så hade jag nog kunnat äta kött igen,( men visst hade miljön mått bättre av mindre köttkonsumtion,.)
Mina barn har varit vegeterianer från födelsen men fick som sexåringar, då de började i skolan, välja om de ville äta kött, ingen av dem gjorde det, så hos oss lagas bara kött till våra två hundar.

Du som är vegeterian och tycker det är svårt att få näringsbalans i kroppen, läs gärna boken Chlorella funktionell föda av Stig Arne Levin,du som tänker vegetarisk mat till växande barn, då är det viktigt att läsa på, det finns litteratur som hjälper en på vägen.

Ät vad du vill och må bra!
Men tyck inte till om andras människors kostval om du inte har fakta! En vegeterian kan må utmärkt på ett enkelt sätt jag vet!

mvh Jakob

[*Stintan*]

Ät vad du vill och må bra!
Men tyck inte till om andras människors kostval om du inte har fakta! En vegeterian kan må utmärkt på ett enkelt sätt jag vet!

mvh Jakob

Visst kan man må utmärkt på vegetarisk kost men får man inte ens ha en åsikt om att man tycker att människor ska ha rätt att välja själva? Du väljer vad du vill men varför är det självklart att du ska välja åt dina barn att vara vegetarianer? Att dom sen valde bort kött när dom började skolan är ju inte konstigt eftersom dom ju var påverkade hemifrån att inte äta kött.

[Whiskuchi]

Du väljer vad du vill men varför är det självklart att du ska välja åt dina barn att vara vegetarianer?

Å andra sidan är det ett val att ge barnen kött också. Eller att undvika fläsk (muslimer), eller att undvika blodprodukter (jehovas vittnen). Och tänk de familjer där de vuxna är laktosintoleranta, där förvägras de stackars barnen vanlig mjölk! Staaaaaackars!
För övrigt är det lustigt (eller tragiskt?) att just barn som får vegetariskt anses vara i riskzonen för undernäring, hur många ungar är det inte som får makaroner och mamma scans köttbullar utan att någon reagerar - det är ju kött, gu'bevars!

/Whiskuchi, vegetarian sedan 1996 (utan brist på näringsämnen, jag har kollat ;-)), vars barn får äta vegetariskt hemma och vad de vill borta.

[*Stintan*]

Å andra sidan är det ett val att ge barnen kött också. Eller att undvika fläsk (muslimer), eller att undvika blodprodukter (jehovas vittnen). Och tänk de familjer där de vuxna är laktosintoleranta, där förvägras de stackars barnen vanlig mjölk! Staaaaaackars!
För övrigt är det lustigt (eller tragiskt?) att just barn som får vegetariskt anses vara i riskzonen för undernäring, hur många ungar är det inte som får makaroner och mamma scans köttbullar utan att någon reagerar - det är ju kött, gu'bevars!

/Whiskuchi, vegetarian sedan 1996 (utan brist på näringsämnen, jag har kollat ;-)), vars barn får äta vegetariskt hemma och vad de vill borta.

visste att det skulle komma. Jag undrade bara varför det är så självklart att man ska få välja allt åt sina barn. Tycker det borde finnas ett neutralläge för en del saker så barnen får välja själva när de är mogna för det.

Sen undrar jag varför man ger sin hund kött men inte sina barn detsamma. Hundar kan också må gott på vegetarisk kost.
Att jag tänker på barnen är för att jag sett på nära håll hur det kan bli trots kunniga förädrar. Barn som varit blekgrå i hyn och taniga och ofta förkylda och hängiga. Dessa barn har förvägrats en allsidig kost men var också kinkiga med maten så dom åt ju inte ens det dom fick.

För mig har det varit viktigt att lära barnen äta så allsidigt som möjligt. En valde sen att bara äta vegetariskt under några år men har återgått, mest för att hon tycker att hon missade så mycket god mat. Egna val alltså. Jag tror att det är knepigare att välja till kött om man aldrig ätit det än att välja bort det om man är van vid det.