Att sälja grönsaker och plantor, Vad kan man tjäna på småbruk? Alternativ

[Lottiz]

Vi är ett ungt par som drömmar om ett hus på landet. Min sambo kommer att fortsätta sitt arbete, men själv är jag sjukpensionär och letar efter alternativa inkomstkällor. En tanke är att i mindre skala odla grönsaker, örter och krukväxter/plantor.

Jag undrar nu om det finns nån som kan hjälpa mig att lista ut hur jag ska räkna på vad man kan tjäna på detta. Finns det alls något överskott efter alla utgifter kring sådd, gödsel osv? Hur stor avkastning kan man räkna med?

Finns det nånstans där jag kan hitta siffror på ex. potatis och grönsaksförsäljning, plantskolornas budget osv?

Jag vet inte ens var jag ska börja, men någonstans måste man börja så nu gör jag det här.

Tacksam för alla tankar och länkar!

[gmasterb]

Jag tror inte att Ica butiken köper in något från en lokal odlare.

Ica handlaren i dag är ingen egenföretagare utan mera en föreståndare, dvs Ica konsernen äger butiken och där med styr vilka kanaler som inköpen skall användas.

Tyvärr måste jag säga att du har lite fel på den där biten.
ICa och Vivo (Stockholm) drivs i 80-90% av egenföretagare, dock vet jag inte hur det är ute på landet. Butiken har ett koncept som det måste följa med ett sortiment som de ska ha samt prissättningen vid annonser mm.
Sedan är det helt upp till butiken att bestämma om de vill ta in extra saker vid sidan av. Man får räkna med att butikernas marginal på grönsaker ligger på 30-50% påslag. Så då finns det något som man kan räkna på. Visst borde du som lokalodlare vara lite dyrare..
Lycka till..
//Stefan