CITAT (Christa @ 11-08-2010, 19:59)

Vad är "traditionell grönsakssoppa"?
Själv kokar jag grönsakssoppa av de grönsaker jag har hemma. Rotpersilja är en favorit smakmässigt. Rotselleri är nyttig och användbar. Det har blivit ganska sällan över sommaren och det går lite i perioder. Har dock kommit fram till att grönsakssoppa är bland det mest hälsosamma man kan äta.
Jag tänkte på den man fick i skolan med morot, potatis, blomkål och vattnig buljong och på sin höjd lite purjolök eller palsternacka för att få smak på det.
Jag gör hellre något med lök, paprika, broccoli, majs, chili mm färgglatt och smakrikt!