Mura odlingsbänk - praktiska frågor Alternativ

[KRT]

Hade tänkt mura upp en odlingsbänk i lecablock, men har några praktiska funderingar/frågor som jag hoppas experterna här kan hjälpa mig med.

För det första, hur djup ska/bör en odlingsbänk vara (tänkte inte odla potatis eller så, utan mest tomater, sallad och liknande).
Där bänken ska muras finns redan ett upphöjt trädgårdsland - är det bäst att ta upp all jord eller går det att låta jorden vara kvar och förbättra den i stället?
Hade tänkt putsa bänken på utsidan, men hur gör man på insidan, putsa där också?

Någon annan som har murade odlingsbänkar och har råd/tips/erfarenheter att dela med sig av????