Den hemlige kocken, Varför väckte den så stort intresse? Alternativ

[Christa]

Boken "Den hemlige kocken" har sålts i massor och Mats-Eric Nilsson åker runt och håller föredrag i ämnet.

Varför har den väckt så stort intresse?

http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9170373159

[Solstorm]

Nej, det är inte lögn, men i början när de användes så ansågs de antagligen inte skadliga. Det kanske rent av ansågs som hälsosamt att det ökade hållbarheten hur länge som helst och att man inte skulle riskera äta mat som blivit dålig.

För att inte tala om vilka matfetter som är skadliga och vilka som är hälsosamma. Där tycker jag att det ändras för jämnan vad som är sant.

[Anma]

För att inte tala om vilka matfetter som är skadliga och vilka som är hälsosamma. Där tycker jag att det ändras för jämnan vad som är sant.

På tal om matfetter. Var på föreläsning om smärta hos en läkare igår. Hon pratade bland annat om att kost med mindre omega 6 och mer omega 3 skulle kunna vara smärtlindrande för kronisk smärta. Finns inga vetenskapliga bevis för detta ännu däremot.

För att få i sig mer omega 3 skulle man äta mer fisk och vilt och för att undvika omega 6 ska man äta mindre av spannmål och sånt.
LCHF gav hon inget för, så dieten var verkligen inte någon sådan variant.
Hon tyckte heller inte att man skulle trycka i sig en massa hälsokost med omega 3, det skulle man få i sig naturligt från maten.
Sill och ägg till frukost varje morgon till exempel.
Jag ska testa ett tag nu och se om det ger effekt.

[Christa]

På tal om matfetter. Var på föreläsning om smärta hos en läkare igår. Hon pratade bland annat om att kost med mindre omega 6 och mer omega 3 skulle kunna vara smärtlindrande för kronisk smärta. Finns inga vetenskapliga bevis för detta ännu däremot.

För att få i sig mer omega 3 skulle man äta mer fisk och vilt och för att undvika omega 6 ska man äta mindre av spannmål och sånt.
LCHF gav hon inget för, så dieten var verkligen inte någon sådan variant.
Hon tyckte heller inte att man skulle trycka i sig en massa hälsokost med omega 3, det skulle man få i sig naturligt från maten.
Sill och ägg till frukost varje morgon till exempel.
Jag ska testa ett tag nu och se om det ger effekt.

Låter lite märkligt. Spannmål är framförallt en kolhydratkälla och fisk och vilt är huvudsakligen proteinkällor. Skall man ersätta spannmål borde det vara med en bättre kolhydratkälla om man inte äter för lite protein i sin nuvarande kost.

Mer kålrötter, vitkål och morötter är rimligare om man skall ersätta spannmål. Fetthalten i spannmål är låg.

Vad heter läkaren? Skall kolla på nätet om det står något om hennes föreläsningar.