Stekpannor, som inte blir skeva Alternativ

[Carl]

Köpte precis en stekpanna hos ICA 4mm tjock i pressad aluminium. Efter ett par stekningar visade sig att stekpannan vart skev. Efter lite sökande på nätet visade sig att om stekpanna inte ska skeva så ska den vara gjord av gjuten aluminium och lite tjockare. Är det någon på forumet som kan konfirmera detta? Med icke skev menar jag den vickar alls när man ställer den på spishällen!

[Anma]

Min gjutjärnspanna, som tyvärr är alldeles för liten, men bra plättstorlek, diskar jag med diskmedel ibland. Efteråt häller jag i olja och salt och bränner in detta på ganska hög värme tills saltet fått färg. Blir som ny efter det, pannan.
På stugan har vi en gjutjärnspanna som man inte kan använda till annat än fisk, allt man steker i den får bismak av fisk. Farmor har stekt fisk i den i nästan 40 år, inte så konstigt då kanske att allt får smak av fisk.