Jag har haft både kefirsvamp och tesvamp (volgasvamp) för länge sedan men de har dött och nu är jag lite nyfiken och vill veta mer och kanske skaffa nya.
Jag är både intresserad av information och av erfarenheter och var man får tag i dem.
Det är också intressant om det finns andra saker där man genom biologiska processer kan få fram näringsrika livsmedel. Jag bakar ju surdegsbröd också och det är ju också en sådan process.
|