CITAT (Christa @ 16-11-2010, 17:27)

Jag skulle bli väldigt glad om jag kunde få så många aspekter och tankar som möjligt när det gäller uppmaningen att äta mycket grönsaker. Alla har ju säkert hört det men VARFÖR är det bra?
Frågan är också NÄR man äter dom och hur mycket. Vad händer om man inte äter några grönsaker alls eller väldigt lite?
Vad är det för bok du skriver? Nyfiken...
Okej, hur tänker jag rent spontant om dina frågor?
Varför är det bra att äta grönsaker?
*För att de innehåller vitaminer, mineraler, kolhydrater osv som är viktigt för hälsan.
*För att det är gott...

När man äter grönsaker?
Egentligen borde man äta det till varje måltid, tror jag. Själv blir det tyvärr inget till frukost men däremot i princip alltid till lunch och middag.
Vad händer om man äter lite eller inga grönsaker?
Man riskerar att få vitaminbrist, sämre immunförsvar mm...
Man får rätt färglös och tråkig kost!