Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894
Känner ni till om det finns lammleverpastej att köpa i vanliga affärer?
Känner ni till någon leverpastej utan nitrit? Tulip har haft en ekologisk utan tillsatser men tyvärr tagit bort den ur sortimentet på grund av låg efterfrågan.
Lamm har ju levt kort tid och åtminstone de höstslaktade har ju mest ätit gräs så de borde ha lägst halt av kadmium i levern.
Vet i och för sig inte hur det är med leverpastej av fågel men de äter nog mer spannmål i alla fall.
Läste någonstans att nitrit minskar upptaget av A-vitamin så det är ju inte så bra att ha i.
Medlem
Antal inlägg: 8 776
Medlem sedan: 24-05-2008
Medlem nr: 16 329
Jag tror att det kan vara svårt att hitta lammleverpastej i butik. Om du har någon gårdsbutik i närheten kan du ju fråga där.
Annars är det inte svårt att göra leverpastej själv. Den går ju oxå bra att frysa. Kruxet är väl att få tag på lammlever. Det nåste du nog be din lokala handlare att ta in.
Några frågor om leverpastej, Lamm? Ekologisk?
16-01-2011, 11:01
