Fettskräck, Så blev fett farligt - och nyttigt igen Alternativ

[Anma]

Så blev fett falrigt och nyttigt igen
Det började med en bluff


Personligen mår jag mycket bättre av att låta bli spannmål, men ner i vikt har jag inte gått nämnvärt. Kanske för att jag inte äter så mycket fett som jag kanske borde.

[Elisabeth-Västku...]

Men alla läkare, och det är många, som varnar för så mycket fet mat, har dom fel?

Jag varken tål fet mat eller gillar det.

[MissLeia]

Men alla läkare, och det är många, som varnar för så mycket fet mat, har dom fel?

Jag varken tål fet mat eller gillar det.

Där har vi ett jätteproblem i dagsläget. För det är en etablerad "sanning" om det farliga mättade fettet. Men egentligen, när man tänker logiskt, hur i hela friden kan den födan som mänskligheten levde av väldigt väldigt länge vara farlig? Och lägg därtill att studien som drog igång denna hysterin om det farliga fettet var totaljusterad för forskaren hade uteslutit ca 50% av testresultaten för att bevisa sin hypotes. Dessutom visste man inte samma saker om kolestrol då som man vet i dagsläget. Och därtill alla studier som haft som grund att det just är farligt, vad blir slutsatserna då?

Vi har intressanta år framför oss, onekligen. Vi har en mängd forskare/läkare som haft hela karriärer som byggt på dessa slutsatser.