Fettskräck, Så blev fett farligt - och nyttigt igen Alternativ

[Anma]

Så blev fett falrigt och nyttigt igen
Det började med en bluff


Personligen mår jag mycket bättre av att låta bli spannmål, men ner i vikt har jag inte gått nämnvärt. Kanske för att jag inte äter så mycket fett som jag kanske borde.

[Christa]

Jag är inte emot LCHF men jag mår inte bra av fett och jag älskar frukt och rotsaker. Jag upplever att debatten ofta är polariserad men varför då?

Gillar man fet mat så kanske man väljer LCHF och gillar man frukt, rotsaker och baljväxter så kanske man väljer en sådan kost.

Varför denna motsättning?

[MissLeia]

Jag är inte emot LCHF men jag mår inte bra av fett och jag älskar frukt och rotsaker. Jag upplever att debatten ofta är polariserad men varför då?

Gillar man fet mat så kanske man väljer LCHF och gillar man frukt, rotsaker och baljväxter så kanske man väljer en sådan kost.

Varför denna motsättning?

Jag tror att det handlar om mycket ilska. Man får hela tiden nedkört i halsen om att detta är farligt och galet. Jag älskar frukt och rotsaker och jag hoppas att jag kan introducera lite mer i kosten i framtiden. Men i dagsläget för min del så ligger fokus på att komma i form.

För att återgå till detta med ilska så kan jag personligen konstatera att jag är frustrerad och besviken på de kostråden som gäller. Jag har alltid trott att jag har någon form av ätstörning eller är vrickad i skallen, karaktären är det inte fel på för jag har slitigt som ett djur genom åren. Men någonting har varit fel för jag lyckats aldrig förbli kvar nere på fina siffror på vågen.

Jag har följt kostråden, jag har ätit mina frukter, jag har räknat kalorier och fört matdagbok och jag har framförallt varit hungrig.

Så såg jag vad en meny med LCHF innebär och det är ju en hel del grönsaker, man satt ju inte och tuggade bacon/ägg/smör hela dagarna som jag trodde innan. Gick över till detta och vips så är jag aldrig hungrig, jag äter ytterst lite, magen är i trim och kilona rasar. Med andra ord så kan jag konstatera att jag dels inte har någon ätstörning, jag har ätit fel trots att jag ätit "rätt" tidigare. Jag överäter av de vanliga kostråden för frukten triggar igång hungern.

Jag kan erkänna att jag gafflat och munhuggits med LCHF:are i ett år om vilken galenskap de sysslar med. Detta skakar fram heta känslor, många känner sig lurade och att då bemötas med förträffligheten med de vanliga kostråden känns som ett hån.

Ska bli spännande och se vad som händer på kostrådsfronten! Jag tror att matproducenterna av lätt/lightprodukter har all anledning att skaka av skräck framöver.

[Christa]

Jag tror att det handlar om mycket ilska. Man får hela tiden nedkört i halsen om att detta är farligt och galet. Jag älskar frukt och rotsaker och jag hoppas att jag kan introducera lite mer i kosten i framtiden. Men i dagsläget för min del så ligger fokus på att komma i form.

För att återgå till detta med ilska så kan jag personligen konstatera att jag är frustrerad och besviken på de kostråden som gäller. Jag har alltid trott att jag har någon form av ätstörning eller är vrickad i skallen, karaktären är det inte fel på för jag har slitigt som ett djur genom åren. Men någonting har varit fel för jag lyckats aldrig förbli kvar nere på fina siffror på vågen.

Jag har följt kostråden, jag har ätit mina frukter, jag har räknat kalorier och fört matdagbok och jag har framförallt varit hungrig.

Så såg jag vad en meny med LCHF innebär och det är ju en hel del grönsaker, man satt ju inte och tuggade bacon/ägg/smör hela dagarna som jag trodde innan. Gick över till detta och vips så är jag aldrig hungrig, jag äter ytterst lite, magen är i trim och kilona rasar. Med andra ord så kan jag konstatera att jag dels inte har någon ätstörning, jag har ätit fel trots att jag ätit "rätt" tidigare. Jag överäter av de vanliga kostråden för frukten triggar igång hungern.

Jag kan erkänna att jag gafflat och munhuggits med LCHF:are i ett år om vilken galenskap de sysslar med. Detta skakar fram heta känslor, många känner sig lurade och att då bemötas med förträffligheten med de vanliga kostråden känns som ett hån.

Ska bli spännande och se vad som händer på kostrådsfronten! Jag tror att matproducenterna av lätt/lightprodukter har all anledning att skaka av skräck framöver.

Just det där med ilskan och känslan av att ha blivit lurade har jag sett i många forum för lchf. Frågan är bara om någon av dom som känner sig besvikna verkligen har följt de kost och motionsråd som samhället ger. Inte ens jag som har varit intresserad och lyhörd för råden sedan 1971 har följt dom.

Sedan har dom väl i och för sig inte gett fettälskarna något alternativ heller.

[MissLeia]

Just det där med ilskan och känslan av att ha blivit lurade har jag sett i många forum för lchf. Frågan är bara om någon av dom som känner sig besvikna verkligen har följt de kost och motionsråd som samhället ger. Inte ens jag som har varit intresserad och lyhörd för råden sedan 1971 har följt dom.

Sedan har dom väl i och för sig inte gett fettälskarna något alternativ heller.

Jag vågar nästan påstå att jag själv har ganska bra koll. Har gått en kost- och näringslära kurs utifrån livsmedelsverket rekommendationer, tillbringade en period med att väga och registrera matintag därefter.

Och här är ju själva poängen med detta, när jag utgick utifrån deras upplägg så hängde mycket på karaktären och att stå emot frestelser. Alla är vi olika känsliga för hur vi reagerar på mat, därav överätning för många. För vem vill leva ett liv med restriktioner? Med det utbudet vi har så blir det tämligen jobbigt.

Utesluter man då kolhydrater så får man varken överätning eller sug, skippar man blodsockersvängningar så behöver man inte ha karaktär hela tiden, att behöva stå emot sug/hunger.

Nu äter man när man är hungrig och äter tills man är mätt, jag äter så mycket mindre numera utan att behöva hänga upp livet på karaktär och viljestyrka att stå emot. Det känns inte som förbud att utesluta dessa nu, eftersom suget inte finns.

[Christa]

Jag vågar nästan påstå att jag själv har ganska bra koll. Har gått en kost- och näringslära kurs utifrån livsmedelsverket rekommendationer, tillbringade en period med att väga och registrera matintag därefter.

Och här är ju själva poängen med detta, när jag utgick utifrån deras upplägg så hängde mycket på karaktären och att stå emot frestelser. Alla är vi olika känsliga för hur vi reagerar på mat, därav överätning för många. För vem vill leva ett liv med restriktioner? Med det utbudet vi har så blir det tämligen jobbigt.

Utesluter man då kolhydrater så får man varken överätning eller sug, skippar man blodsockersvängningar så behöver man inte ha karaktär hela tiden, att behöva stå emot sug/hunger.

Nu äter man när man är hungrig och äter tills man är mätt, jag äter så mycket mindre numera utan att behöva hänga upp livet på karaktär och viljestyrka att stå emot. Det känns inte som förbud att utesluta dessa nu, eftersom suget inte finns.

Det är nog lättare att gå ner i vikt utan att vara hungrig när man äter LCHF men sedan när du inte vill gå ner i vikt mer så behöver du ju äta mer fett. När det gäller rekommendationerna så gäller ju dom tillsammans med motion och inte för bantning.

Om man skulle äta mer än man förbrukar med LCHF så är nog risken för hälsoproblem stor precis som när man äter mer än man förbrukar med den mat som slv rekommmenderar.

Speciellt om man samtidigt är otränad och/ eller rör sig för lite.

På vilket sätt tycker du att kostråden luras?

[Anma]

Det är nog lättare att gå ner i vikt utan att vara hungrig när man äter LCHF men sedan när du inte vill gå ner i vikt mer så behöver du ju äta mer fett. När det gäller rekommendationerna så gäller ju dom tillsammans med motion och inte för bantning.

Om man skulle äta mer än man förbrukar med LCHF så är nog risken för hälsoproblem stor precis som när man äter mer än man förbrukar med den mat som slv rekommmenderar.

Speciellt om man samtidigt är otränad och/ eller rör sig för lite.

På vilket sätt tycker du att kostråden luras?

Min fetmarkering. Nu har du nog fattat allt fel! Man äter mer fett hela tiden med LCHF.

[Christa]

Min fetmarkering. Nu har du nog fattat allt fel! Man äter mer fett hela tiden med LCHF.

Jag menar mer fett än hon gör nu.

[*Stintan*]

Jag menar mer fett än hon gör nu.

Nej det behöver hon inte alls.

[Christa]

Nej det behöver hon inte alls.

Vad tycker du att hon skall äta mer av då om skall fortsätta att äta LCHF?

Håller du med om att det är skadligt för hälsan att äta mer än man förbrukar oavsett om det är för mycket fett eller för mycket kolhydrater?

Jag menar då hälsosamma kolhydrater och inte raffinerade.

[*Stintan*]

Vad tycker du att hon skall äta mer av då om skall fortsätta att äta LCHF?

Håller du med om att det är skadligt för hälsan att äta mer än man förbrukar oavsett om det är för mycket fett eller för mycket kolhydrater?

Jag menar då hälsosamma kolhydrater och inte raffinerade.

Läs det Anki skrev så kanske du förstår.

Självklart är det inte bra att äta mer än vad man förbrukar men grejen är ju att om man äter LCHF så behöver man inte äta så mycket för att bli mätt och hålla sig mätt. Äter man mycket kolhydrater måste man äte mer för att bli mätt och man blir dessutom fortare hungrig. Hur kul är det att behöva gå hungrig från bordet? Nej då blir det ju att man äter mer än man behöver för att bli mätt.

[Chamomille]

Läs det Anki skrev så kanske du förstår.

Självklart är det inte bra att äta mer än vad man förbrukar men grejen är ju att om man äter LCHF så behöver man inte äta så mycket för att bli mätt och hålla sig mätt. Äter man mycket kolhydrater måste man äte mer för att bli mätt och man blir dessutom fortare hungrig. Hur kul är det att behöva gå hungrig från bordet? Nej då blir det ju att man äter mer än man behöver för att bli mätt.

[merlin68]

Vadå gå hungrig från bordet Det är väl en vanesak hur stora portioner man tar, magen vänjer sig och kräver efter ett tag inte så stora portioner, Man får val skärpa sig och ta mindre portioner helt enkelt? Jag förstår inte den stora vikt många lchf:re lägger vid att ständigt kunna äta sig mätt och känna sig mätta? Själv tycker jag det är en rätt skön känsla att ha magen tom ibland
Tänkte tillägga att jag inte heller äter mycket kolhydrater och absolut inget vitt bröd utan mest fullkornsprodukter. Men jag äter även potatis i måttliga mängder och unnar mig en kakbit eller lite godis. Jag förstår att man är desperat om man verkligen är överviktigt att man då gör vad som helst för att gå ner i vikt och för många fungerar det bra att utesluta socker och kolhydrater förträffligt för att tappa kilona. Men varför inte äta mindre portioner istället för att äta fett fett fett? Själv skulle jag inte vilja leva med en så strikt kosthållning där man tabubelägger så många livsmedel under någon längre tid.

Redigerat av merlin68: 23-03-2011, 17:13