Nästan fettfri kost, Söker efter info Alternativ

[Christa]

Har försökt hitta information om vad som händer om man äter en kost med väldigt lite fett men så fort jag söker på lågfett eller fettsnål så får jag massor av träffar om LCHF.

På Stenåldern borde tillgången på fett varit ytterst begränsad den här tiden på året. Djuren är magra, nötter och frön fanns inte på våren.

Samtidigt bombarderas man av info om hur viktigt det är att äta fiskfett och växtfett och t o m Livsmedelsverket rekommenderar 30 % fett av energiintaget.

Jag mår dock bättre av att hoppa över fettet och jag skulle vilja ha lite mer info om vad som händer om man äter väldigt fettsnålt. Någon studie och kanske någon person som provat.

Jag är rätt bra på att söka på nätet men det här har jag gått bet på.

[Gunilla T]

Jag är nog den tråkigaste av alla när det gäller mat jag kan knappt laga mat och jag tycker att matlagning är bland det tråkigaste som finns.

Jag kan ingenting om olika dieter, jag har aldrig ätit hälsokost i hela mitt liv, kan inget om microgram och vitaminer och skulle aldrig falla mig in att ägna mer tid än nödvändigt vad gäller kosten. Jag äter för att jag måste men mer än så är det inte...mat betyder inget särskilt för mig, annat än att slippa gå hungrig