CITAT (pejori @ 15-04-2011, 21:39)

Men om du nu skriver en bok i ämnet "kost" så borde du redan ha ett gott underlag för hur "nästan fettfri kost" och hur grönsaker inverkar på kroppen eller?
(Om jag är så påläst i ett ämne, att jag skriver en bok om det behöver jag inte fråga, så tänker jag)
Jag känner ju till Livsmedelsverkets rekommendationer men jag mår bättre om jag äter mindre fett och skulle vilja se studier som visar var den undre gränsen går.
Eftersom LCHF har blivit så populärt så får man massor av sådana träffar när man söker vilket gör det svårt att hitta det jag söker (skrev jag också i början av tråden.)
Här finns ju folk som letar efter allt möjligt och lägger ut en frågetråd om det om de inte hittar det så jag tänkte att jag gör väl ett försök.
Jag skall fråga Livsmedelsverket på måndag istället. De har ju folk som är utbildade i ämnet så det borde ju veta.