Fett och kolhydrater, Debatten Alternativ

[Christa]

Det har ju varit ganska mycket debatt om fett och kolhydrater under senare år och det finns många olika åsikter om vad man skall äta för att inte lägga på sig mer kroppsfett.

En del har påstått att det är kolhydrater som gör att man går upp i vikt men hur menar ni egentligen då? Varför skulle man gå upp i vikt av kolhydrater?

[merlin68]

Känns att tråden går runt runt runt Allt är ju enkelt: gör man av med mer än man förbrukar går man ner.
Oavsett vad man äter.
Lchf'arna håller sig mätta med fett vilket nog funkar bra om man tidigare åt en massa kolhydrater och socker och behöver "bulkkänslan" i magen vilket fett och kött ger. Jag som kommer från ett hem på landet, "utlandet", där fattigt folk åt väldigt lite för det inte fanns pengar till köp av vit socker, vitt mjöl osv har inte detta problem att tampas med, tack gode gud.
Jag blir sjuk av fett och kött och gillar känslan av att ha magen lagom tom mellan måltiderna.
Jag hade 12km enkel väg till skolan (fick bl a korsa en ravin, bra för benmusklerna ha ha) och cykeln var ofta trasigt så jag fick gå. Även idag som vuxen rör jag mig så mycket jag hinner, minst 10km löpning varje dag med hunden + extrapass + styrketräning när jag har tid över. Jag är uppväxt att röra mig långa sträckor men hade mina föräldrar t ex haft möjlighet att ge oss "civilisations-mat" och busskort (om det hade gått någon buss fler ggr än max 2 per dag vill säga) hade jag kanske varit överviktig idag.