Men om alkoholen har lägre kokpunkt, så borde ju den dunsta innan vattnet. Tänk glögg: alkoholhalten sänks ju om du kokar den. Samma sak med vin i matlagning.
Vill man framställa ren alkohol (enklast från vodka) så får man ju koka på 70-80 grader och leda bort alkoholen genom en kylare, ned i exempelvis ett drickglas, gärna med folie över.
Sedan kokar man (den rena) alkoholen tillsammans med vad man nu vill extrahera oljan ur.
Indunstningen görs sedan för att bli av med överflödigt lösningsmedel, d.v.s. alkohol, och få en ren olja i koncentrerad form.
|