Vet inte just varför den är dålig på att ta upp vatten, men det står lite varstans om avocado. Eftersom du är en hard-core odlare så förmodar jag att du vill ha vetenskaplig fakta, och den bästa källan jag kan ge dig nog University of Californias Dr. Mary Lu Arpaia och Dr. Ben Faber som du kanske kan kontakta. De har satt upp
en sida om avocado. Vid
frågor och svar så står det just att plantorna är dåliga på att ta upp vatten, men inte varför (första frågan under "Planting").
Att man klipper ner unga plantor för bättre rotsystem gäller nog de flesta träd. Specifikt för avocado som källa hittade jag
biologibloggen som just nämner detta (10:e punkten).