Svamptråden 2011, Vad har ni gjort för matfynd hittills? Alternativ

[Meriona]

Idag hittade jag kantareller, tegelsopp och citronslemskivling.

Så har jag hittat KJ, björksopp och sammetssopp, men inte i ätbart skick.

Dessutom hittade jag dem utan att behöva gå ens ett steg från motionsspåret. Snacka om latmansplockning?

[mamamaggan]

Vi har alltid skilt på " sommarkantareller " och " höstkantareller "".

De första kommer i slutet av juni - början av juli och har kraftigare " stam " , hatten är oftast rundad uppåt . Den blir inte så stor som den senare.

" Höstkantarellerna " är större , har mer färg , klenare " stam " och en hatt som är som en skål .

Jag har plockat svamp i samma skog i drygt 45 år . " Sommarkantarellerna " växer på ett ganska litet område och där finns i stort sett aldrig några kantareller efter mitten på augusti.

De andra plockar vi på olika mycket större områden och där kan vi ibland plocka dem ända in i oktober om det inte varit för kallt.


Har aldirg hört om bleka kantareller men förstår nu att det är nog dem vi kallar " sommarkantareller ". Har alltid tyckt att det är så mysko att de bara finns under högsommaren medan det aldrig har varit någon mening att leta på de områden där " höstkantarellerna " växer före slutet av augusti.

Hittills i år har vi fått ihop drygt två liter av de bleka vilket är c:a en tiondel av vad vi brukar plocka. Hoppas det blir mer regn och en varm höst så vi kan plocka mer av de senare.