Här kommer mitt första försök med att göra Sambal Oelek. Var lätt att göra och blev riktigt gott - fast det ser lite knepigt ut;-P
Rostade först ca 250 g färska frukter, mixade med 1 tsk salt o 1 tsk socker, kan ta lite vatten om det blir "torrt" det tog inte jag. Vill man ha starkare kan man ta i kärnor...
chili_2011_062.jpg ( 292.55k )
Antal nedladdningar: 34
chili_2011_064.jpg ( 301.1k )
Antal nedladdningar: 34Oj då detta kom i fröbytartråden.... ursäkta;-P
Redigerat av Iren: 13-09-2011, 18:42