|
En gjutjärnspanna slår sig aldrig bäst att vända om ska steka bryna på högre temperatur.
En aluminium panna ska vara gjuten vilket medför tjockare botten och inga inre spänningar som en pressad billig alltid har. En pressad panna blir snabbt skev och obrukbar.
Ytskiktet ska vara keramiskt belagt och inte med olika Teflonskikt vilket repar snabbt.
En gjuten aluminiumpanna kostar runt 700 SEK Såg en ifrån OBH på ICA idag en bra panna.
En gryta som är bra är dom gamla Kockums grytorna (DE gula och med en grön rand). Kan du köpa för en hundring eller två på typ myrorna.
|
Induktionsspisägare, Söker tips på grytor
19-10-2011, 01:54
