Gamla Åkerö, trist och fadd smak... Alternativ

[Maria R]

Hej!
Gick på promenad igår i en underbar slottspark. Hittade gamla fruktträd i en del som tidigare varit fruktträdgård, men numera ligger utanför området som idag är inhägnad fruktträdgård.
Eftersom det var två Åkerö blev jag väldigt glad och satte tänderna i något som tyvärr var närmast mjöligt i fruktköttet och trist på alla tänkbara sätt...
Funderar över vad detta beror på -äpplena såg fina ut till utseendet.
Det första jag tänker på är att de kan ha bitits av frosten, även om vi inte har haft så farligt med frost ännu. (mina pelargoner är opåverkade)
Träden är gamla, har diverse sjukdomsangrepp -kan detta vara orsaken till att frukten inte var god?
Kan det vara för att de inte har skötts som fruktträd på många år -inte beskurits, frukten har inte gallrats osv?

Hälsningar Maria R

[Cilla]

Dåligt smakande Åkerö brukar bli torra, och några gånger har jag smakat mjöliga också.

Torra och smaklösa brukar äpplen som plockas i rätt tid bli om
- träden står i kompakt jord, t ex med grova gräs (jämför trädets tillväxt med smaken på frukten, är tillväxten noll blir frukterna sämre efter ett antal år)
- frukterna är små, outvecklade och skuggade

Också mycket täta kronor ger mindre, mer skuggade och mindre smakande frukter. Täta kan de bli om man tar bort för mycket grenmassa och ständigt kapar alla vattenskott, eller om man varken beskurit eller jordförbättrat på flera decennier så att all fruktved är gammal.

Både alltför kraftig beskärning, försök att utrota vattenskott samt utebliven beskärning brukar leda till att den fruktved man spar blir mycket gammal.
Hur man ser skillnad på ung och gammal fruktved:
http://www.juniper.se/tradvard/gammalung.htm