Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Vin i matlagning
          Orchid
          Inlägg 25-10-2004, 21:53
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 490
          Medlem sedan:
          22-06-2004
          Medlem nr: 3 919



          Kanske finns det någon vänlig själ som kan hjälpa mig med den här frågan.
          Jag hade en diskussion med en vän angående vin som används i matlagning. Han menade att alkohol inte fins kvar i maten, utan att det är fruktsmaken man vill komma åt. Varför använder man vin då, frågade jag.
          Så, anledningen till att jag undrar är pga att jag inte dricker alkhol, eller äter mat där alkhol använts.
          Hur kan jag veta om alkoholhalten finns kvar i tex färdig frysmat som man köper. Finns inte i alla, men ja menar i dom som de finns.


          --------------------

          "Be the difference that makes the difference, you are the difference"
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          GoSatta
          Inlägg 25-10-2004, 21:57
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 750
          Medlem sedan:
          28-05-2004
          Medlem nr: 3 737



          alkohol försvinner fort när mat kokar dock så bibehåller tex. vin en hel del smak som man inte kan få från tex. alkohol fritt vin vid matlagning.

          Sen beror det väl mycket på vad man gillar, jag som både gillar vin och mat med vin i skulle aldrig använda billigt/äckligt/alkohol fritt vin till min mat men det är ju säkerligen en ren smaksak.

          Att alkohol skulle finnas kvar tror jjg verkligen inte, skulle det det endå är det i otroligt små mängder och i frystmat? knappast, dom använder säkerligen ens inte alkoholhatliga varor. (även fast det så fint kan heta vinsås)


          --------------------
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 27-07-2025, 19:54
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon